復食1日目の朝ファイトケミカルスープ
今朝は復食をさせていくための1日目。
昨日の夜にファイトケミカルスープを仕込んでました(^_^)
Phytochemical 植物の成分
なのですが、
普通に食べるだけでは吸収されにくいらしく、熱を加える事で細胞の外に出てくるらしいです。
材料は キャベツ にんじん 玉ねぎ
かぼちゃ
適当に小さく切り鍋で始めは少量の水で蒸す感じ。
その後また水を加えて強めの火で30分煮込むだけ。
味付けはしません。
断食明けなので、スープの上澄みを
頂きました。
かぼちゃの甘味が美味しい〜(^_^)
家族にはコンソメスープとベーコンを加えて朝の優しいスープです。
腸内環境を整えたい人や癌の予防
若返り効果、免疫力をアップ出来るそうです。
簡単なので、ご興味のある方は是非。
面倒な時は市販でファイトケミカルスープで、売ってるらしいです。
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