酵素玄米

断食を終了してやくひと月。
副食を進めながら出会ったのが
酵素玄米。

以前、アトリエローゼンホルツさんのカフェでランチに出して頂いて
食べた事はあったのですが、
なかなか手間が掛かるらしい・・

なので、興味はあったのですが
そのままでした。

先日、ヨガの後の雑談の中で
酵素玄米の話題になり
お腹の調子が良くなった
お肌が綺麗になった

との話しを聞いて

作ることにしました！

色々試してみましたが、圧力鍋が一番美味しく炊けます。

あづきと玄米を焚き上げたら
保温ジャーで3日以上寝かせます。

寝かせる事により酵素を含み
玄米からは適度に水分が抜け
モチモチした食感になってきます。

酵素玄米にはキャベツの5倍の食物繊維が含まれているそうです(^_^)

美味しいのが何よりもお勧めです。

さぁ、今日も美味しく一日を始めます

Naturela.

ーナチュリラー ゆったりと自然体のご自分で過ごしてほしい そんな想いをこめた空間をご提供いたします 《トータルサポート》 〜内側から外側から理想の自分となっていく〜 心が穏やかである時、あなたの内側は静かです。心が解放される時、あなたの内側は満たされています。 もし、忙し過ぎて…疲れ過ぎて…頭の中がフル回転してしまっていたら、笑顔の貴方へリセットのお手伝いをいたします。